Zupa krem z dynii

Od babci jakiś czas temu przywiozłam dość sporą dynię. Zastanawiając się i równocześnie przeglądając internet postanowiłam zrobić zupę krem. Znalazłam bardzo prosty przepis na przeeeepyszną zupę. Skorzystałam z tego przepisu.
Na prawdę polecam wszystkimi małym i dużym łakomczuchom.

Składniki:

1 kg dynii

1 marchew

1 cebula

2 ząbki czosnku

3 szkl bulionu drobiowego

sól

pieprz

2 łyżki oliwy z oliwek

ewentualnie 4 łyżki śmietany 18%

Przygotowanie:

Dynie obieramy, usuwamy pestki, kroimy na kawałki. Marchewkę, cebulę i czosnek obieramy i kroimy na mniejsze części. Wszystkie składniki przekładamy do garnka z grubym dnem, dodajemy oliwę i podsmażamy stale mieszając przez mniej więcej 3 minuty. Warzywa zalewamy bulionem i gotujemy pod przykryciem ok. 30 minut. Po tym czasie warzywa powinny być miękkie. Całość rozdrabniamy blenderem aż zupa nabierze konsystencji kremu. Doprawiamy solą i pieprzem.