Moje pierwsze ciasto od powrotu z Rzymu, robi się je szybko i jest bardzo proste. Może je zrobić gdy mają wpaść niezapowiedziani goście. Zasmakuje małemu i dużemu smakoszowi słodkości.
Składniki:
5 jajek
szklanka cukru
3/4 szkl mąki pszennej
3/4 szkl mąki ziemniaczanej
3/4 szkl oleju
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka octu
łyżeczka aromatu waniliowego
dowolne owoce (u mnie 2 jabłka)
Przygotowanie:
Oba rodzaje mąki i proszek mieszamy ze sobą. Jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę, dodajemy ocet i wanilię. Do masy na przemian dodajemy po łyżce mieszanki mącznej i oleju. Dokładnie wszystko miksujemy. Gotowe ciasto przelewamy na blachę, na wierzchu układamy owoce. Pieczemy w 180 stopniach ok 40 minut.
Smacznego!
