Babeczki bananowe z gorzką czekoladą.

Zrobione były już jakiś czas temu ale jakoś nie było zbyt czasu żeby tutaj wstawić.

Po zorganizowanej imprezce rodzinnej zostało nam kilka bananów i trzeba było jakoś je wykorzystać, nie mogąc znaleźć przepisu na babeczki bananowe z zeszytach z przepisami, które mam w domu postanowiłam poszukać w internecie i o to jaki pyszny przepis znalazłam. Przepis ten pochodzi z bloga : http://zaciszekuchenne.blogspot.com

Składniki:

suche:

• 1,5 szklanki mąki,

• pół łyżeczki sody,

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,

• pół tabliczki gorzkiej czekolady,

mokre :

• 2 jajka,

• pół szklanki oleju,

• pół szklanki jogurtu lub maślanki,

• pół szklanki cukru,

• cukier waniliowy,

• 2-3 rozgniecione dojrzałe banany.

Przygotowanie:Czekoladę zetrzeć na tarce. Wymieszać w jednej misce suche składniki, dodając na końcu czekoladę. W drugiej, nieco większej misce wymieszać mokre składniki. Dodać do nich rozgniecione widelcem banany. Połączyć suche składniki z mokrymi i dobrze wymieszać. Przełożyć ciasto do papilotek umieszczonych w formie do muffinek. Piec w temp.180 stopni ok.20 -25 min. Kiedy ostygną oprószyć cukrem pudrem.