Szybkie, proste przepisy na sałatki.

Sporo się dzieje i brak czasu na pisanie tutaj. Dzisiaj chce się z Wami podzielić szybką, prostą i pyszną sałatką, do której nie potrzeba dużo składników.

Potrzebne składniki:

serek wiejski

tuńczyk z puszki

+ewentualnie ulubione dodatki

Wszystko razem wymieszać i gotowe do spożycia. 

Polecam naprawdę chodź samego tuńczyka z puszki nie jem (może teraz mi się to zmieni - spróbować nie zaszkodzi.) 

Niestety zdjęcia nie mam.

Coś dla kawopijców

Nie jestem typowym smakoszem kaw, ale od czasu do czasu wypiję - najbardziej lubię słabą z dużą ilością mleka i cukrem ;) i najlepiej żeby to była rozpuszczalna ;)

Z nudów przeglądając wieczorem internet natrafiłam na artykuł o parzeniu kawy, jest kilka sposobów, zaraz Wam je tutaj przedstawię, a znalazłam je tutaj na tej stronie --> tu

Zmiany, zmiany

Od dłuższego czasu tutaj nic nie pisze, a to ponieważ dlatego, że nie miałam kiedy a później wyjechałam za granicę do pracy i przez jakiś czas nie będę tutaj wstawiać przepisów, ale mam nadzieje, że po powrocie do domu nad robię te wszystkie zaległości. Jeśli uda mi się to przywiozę do domu nowe przepisy, pomysły na różne dania, ciasta, wzbogacę swój zeszyt z przepisami i nie tylko.

Ciemny placek cioci Stasi

Przepis na ten placek znalazłam w zeszytach z przepisami mojej mamy i postanowiłam, że spróbuję. Musze powiedzieć, że nie żałuję, że go zrobiłam jest dobry . W tym przepisie żeby to ciasto przekroić i posmarować powidłami ja jednak zrobiłam z polewą czekoladową. Na pewno jeszcze raz spróbuje zrobić ten placek i tym razem zrobię z powidłami by zobaczyć jak smakuję.

A o to przepis na to ciasto:

Składniki:

1/2 kg cukru

1/2 kg mąki

3/4 kostki margaryny
4 jajka
1/2 l mleka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao

Przygotowanie: (zapis taki jak w zeszycie)
Cukier z jajkami ukręcamy, mleko, mąka, kakao, margaryna.
W średnim ogniu piec.



Polewa czekoladowa:
2 tabliczki czekolady gorzkiej
trochę masła i mleka

Przygotowanie:
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej do rozpuszczonej czekolady dodajemy trochę masła i mleka i mieszamy do połączenia składników. Gotową polewą polewamy ciasto i posypujemy kolorową posypką.

Polecam!
Smacznego

Z brzoskwiniami i galaretką

Wczoraj był Dzień Chłopaka i z tej okazji upiekłam coś słodkiego chłopakom z domu (czyt. tacie i bratu). Ciasto to jest bardzo proste i łatwe w zrobieniu i oczywiście bardzo pyszne. Do ciasta zrobiłam domowej roboty krem, taki jaki zawsze robiła/robi moja mama. Brzoskwinie są ogródkowe. ;)

Biszkopt jest zrobiony z tego przepisu -> Biszkopt

Krem:
kostka miękkiego masła
cukier
1 jajko
2-3 łyżeczki kakao
+ trochę wódki (można pominąć)

Dodatkowo:
kilka brzoskwiń
2 galaretki cytrynowe.

Przygotowanie:
1. Biszkopt upiec według przepisu. Upieczony ostudzić.
2. Gdy biszkopt się studzi zrobić galaretkę według przepisu na opakowaniu i odstawić do lekkiego stężenia. Brzoskwinie obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki.
3. Kostkę miękkiego masła włożyć do miski, wsypać cukier 2-3 łyżki i ucierać ręką do czasu aż nie będziemy czuć pod palcami cukru, dodać jajko oraz kakao i wymieszać, dodać troszkę wódki (krem jest lepszy delikatniejszy ale można pominąć).
4. Ostudzony biszkopt wysmarować kremem, na kremie ułożyć brzoskwinie i polać lekko stężałą galaretką. Włożyć do lodówki aby galaretka całkowicie stężała.


Smacznego!
Polecam!